Pitacos da Kim

Bem, e aí que o final de semana tá chegando, esse friozinho gostoso.... Que tal uma receita de bolinho salgado? Mas primeiro, vamos à foto pra dar vontade! rs



E então, gostaram da cara? Do queijo puxando? Isso mata, né?
Esses quem fez foi meu namorido por indicação da Manu. É muito bom!!!! Anotem aí:

INGREDIENTES:

- 1 pacote de Miojo de Galinha (cozinhar e escorrer o macarrão... o tempero deve ser misturado depois com os outros ingredientes);
- 110 gr de batata (cozida e amassada);
- 2 colheres (sopa) queijo parmesão ralado;
- 3 colheres (sopa) de salame picado;
- 1 xícara (chá) de mussarela picada;
- orégano a gosto.

PARA EMPANAR:

- 1 ovo batido com 2 xícaras (chá) de leite;
- farinha de rosca.

MODO DE PREPARO:

Misture tudo, com a mão, até formar uma massa. Faça bolinhas e empane 2 vezes! Depois é só fritar até dourar!

Muuuuuito fácil! E o que achei legal, é que no final das contas você pode adaptar: fazer só com queijo (misturando tipos), colocar cebola picada, milho, mudar o sabor do miojo (quero fazer com o de queijo.... huuummm!). Enfim, faça com o "recheio" que quiser!

Bom apetite!